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我們秉持著讓顧客吃到新鮮美味鵝肉的意念,創造市場上獨有的風味口感,用心、真心、放心則是我們更獨門的調味料。

【本店招牌鵝肉】

◆ 滷鴨舌9支/100元
滷鴨舌9支

◆ 蜂蜜汁燻茶鵝Goose(半隻)750元
上等蜂蜜提味及傳統燻烤方式出爐,所呈現色.香.味.俱全的鵝肉,大人小孩都喜歡,5人份

◆ 蜂蜜汁燻茶鵝Goose--1/4隻450元後腿肉
上等蜂蜜提味及傳統燻烤方式出爐,所呈現色.香.味.俱全的鵝肉,大人小孩都喜歡。鵝腿肥軟帶骨,2-3人份

◆ 蜂蜜汁燻茶鵝Goose1/4隻400元前胸肉
上等蜂蜜提味及傳統燻烤方式出爐,所呈現色.香.味.俱全的鵝肉,大人小孩都愛吃,鵝胸較有肉,2-3人份

◆ 蜂蜜汁燻茶鵝-大隻半隻分2盤下單區850元
大隻半隻分成2盤,解凍後即可食用

◆ 冰鎮紹興醉鵝肉(半隻)750元
紹興酒與米酒的搭配。創造出口感香醇.肉質鮮美的美食,最適合品茗與下酒的好選擇,保證讓你回味無窮。5人份

◆ 冰鎮紹興醉鵝--1/4隻450元--後腿肉
紹興酒與米酒的搭配。創造出口感香醇.肉質鮮美的美食,最適合品茗與下酒的好選擇,保證讓你回味無窮。後腿肥軟帶骨,2-3人份

◆ 冰鎮紹興醉鵝(1/4隻)400元--前胸肉
紹興酒與米酒的搭配。創造出口感香醇.肉質鮮美的美食,最適合品茗與下酒的好選擇,保證讓你回味無窮。鵝胸較有肉,2-3人份

◆ 鹽水鵝-半隻750元
又稱白片鵝。清爽甘甜的質感,若你不喜歡重口味的料理,可以嘗試這道。5人份

◆ 鹽水鵝--1/4隻450元後腿肉
又稱白片鵝。清爽甘甜的質感,若你不希歡重口味的食材,可以嘗試這道。後腿帶骨,肥軟,2-3人份

◆ 鹽水鵝(小)400元-前胸肉
又稱白片鵝。清爽甘甜的質感,若你不喜歡重口味的料理,可以嘗試這道。鵝胸較有肉,2-3人份

◆ 鵝腱100元
採用精選上等鵝胗,嚴選上等中藥材、頂級純釀醬油、冰糖等特製成珍鮮滷汁,以先進『封釀滷製』技術製成,香Q夠勁愈嚼愈有味。 是最佳零嘴的精緻美食 。

◆ 鵝米血50元
-以純正鵝血製作,口感有別於一般市售,鮮鵝高湯熬煮而成。 -不添加防腐劑,讓您吃的健康又安心 -保存期限:冷凍十天,請於到貨後儘速冷凍,以確保品質新鮮

◆ 蜜滷鴨腳10支/100元
「鴨腳」先天的帶皮骨感,經過特別的滷製, 彈牙的肉質配上獨特的滷汁,讓人食指大動,無法抗拒。

◆ 蜜滷鴨翅3支/100元
採用上等精選鴨翅、嚴選上等中藥材、頂級陳釀香醇醬油、特製冰糖孕育成珍鮮滷汁,採先進『封釀滷製』技術製成,珍香入味,肉多味美口感絕佳。 老饕們的最愛,肉質Q極富嚼感,經高湯滷製深沁入味,細細品嚐,鴨肉的香味緩緩散開…令人欲罷不能。

◆ 鵝肉貢丸一斤裝/175元
精選本鄉上選鵝肉及CAS優良肉品,製成口味特殊之鵝肉貢丸,風味獨特口感佳,是您最佳的選擇。 內容量: 600公克+-10%

◆ 鵝肉鬆250g/200元
◎精選【上選鵝肉】製成高纖、低脂。 ◎休閒零嘴、佐飯最佳良伴。

◆ 鵝肉絲300g/200元
精選下營鄉上選鵝肉製成,高纖、低脂、黑胡椒口味鵝肉絲,是您休閒零嘴、佐飯的最佳伴侶。

◆ 蜜滷鵪鶉蛋13粒/50元
★採用上等精選鳥蛋、嚴選上等中藥材、頂級陳釀香醇醬油、特製冰糖孕育成珍鮮滷汁,採先進『封釀滷製』技術製成,珍香入味,有如鐵蛋口感,Q彈夠味,越吃越刷嘴~

◆ 蜜滷雞腳--10支/100元

 

 

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