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我們秉持著讓顧客吃到新鮮美味鵝肉的意念,創造市場上獨有的風味口感,用心、真心、放心則是我們更獨門的調味料。

【本店招牌鵝肉】

◆ 特製臘肉每條150元/375g
特選豬肉及獨家特調香料,醃製而成.免沖洗,切片後加入蒜苗或蔥段拌炒,即可上桌,可冷凍保存365天

◆ 蜜滷雞腳--10支/100元

◆ 水晶油雞每份250元
精選仿土雞,烹煮後冷鎮,以雞湯浸泡,保留雞肉原味,淋上自製蔥油更是香氣四溢,冷藏後食用皮脆肉Q彈,每口都幸福

◆ 蜂蜜汁燻茶鵝1/4隻400元前胸肉

上等蜂蜜提味及傳統燻烤方式出爐,所呈現色.香.味.俱全的鵝肉,男女皆可老少咸宜

◆ 蜜滷脆皮鵝蛋4粒100元
蛋皮香脆Q彈,蜂蜜提味,好好吃喔!夏季限定!!

◆ 蜂蜜汁燻茶鵝(全隻大)1600元 (不剁)
全隻不剁,適合普渡拜拜或送禮 約4斤

◆ 蜂蜜汁燻茶鵝(全隻中)1400元 不剁
大隻全隻不剁,式和普渡拜拜或送禮 約3.5斤

◆ 蜂蜜汁燻茶鵝(半隻)700元

上等蜂蜜提味及傳統燻烤方式出爐,所呈現色.香.味.俱全的鵝肉,男女皆可老少咸宜

105/3月起,每天限量10隻,請來電詢問

◆ 蜂蜜汁燻茶鵝--1/4隻450元後腿肉
上等蜂蜜提味及傳統燻烤方式出爐,所呈現色.香.味.俱全的鵝肉,男女皆可老少咸宜。

◆ 冰鎮紹興醉鵝(1/4隻)400元--前胸肉
紹興酒與米酒的搭配。創造出口感香醇.肉質鮮美的美食,最適合品茗與下酒的好選擇,保證讓你回味無窮。

◆ 冰鎮紹興醉鵝肉(半隻)700元
紹興酒與米酒的搭配。創造出口感香醇.肉質鮮美的美食,最適合品茗與下酒的好選擇,保證讓你回味無窮。

◆ 冰鎮紹興醉鵝--1/4隻450元--後腿肉
紹興酒與米酒的搭配。創造出口感香醇.肉質鮮美的美食,最適合品茗與下酒的好選擇,保證讓你回味無窮。

◆ 鹽水鵝(小)400元-前胸肉
又稱白片鵝。清爽甘甜的質感,若你不希歡重口味的食材,可以嘗試這道。

◆ 鹽水鵝-半隻700元
又稱白片鵝。清爽甘甜的質感,若你不希歡重口味的食材,可以嘗試這道。

◆ 鹽水鵝--1/4隻450元後腿肉
又稱白片鵝。清爽甘甜的質感,若你不希歡重口味的食材,可以嘗試這道。

◆ 鵝心100元
獨家調製魯汁包覆在鵝心內,每一口都是大大的滿足。

◆ 鵝腱100元
採用精選上等鵝胗,嚴選上等中藥材、頂級純釀醬油、冰糖等特製成珍鮮滷汁,以先進『封釀滷製』技術製成,香Q夠勁愈嚼愈有味。 是最佳零嘴的精緻美食 。

◆ 鵝米血50元
-以純正鵝血製作,口感有別於一般市售,鮮鵝高湯熬煮而成。 -不添加防腐劑,讓您吃的健康又安心 -保存期限:冷凍十天,請於到貨後儘速冷凍,以確保品質新鮮

◆ 蜜滷鴨腳10支/100元
「鴨腳」先天的帶皮骨感,經過特別的滷製, 彈牙的肉質配上獨特的滷汁,讓人食指大動,無法抗拒。

◆ 蜜滷鵝舌10支/100元
魯汁入骨,連骨頭都不願放過,讓你一支接著一支,越吃越順口。

◆ 蜜滷鴨翅4支/100元
採用上等精選鴨翅、嚴選上等中藥材、頂級陳釀香醇醬油、特製冰糖孕育成珍鮮滷汁,採先進『封釀滷製』技術製成,珍香入味,肉多味美口感絕佳。 老饕們的最愛,肉質Q極富嚼感,經高湯滷製深沁入味,細細品嚐,鴨肉的香味緩緩散開…令人欲罷不能。

◆ 鵝肉貢丸一斤裝/145元
精選本鄉上選鵝肉及CAS優良肉品,製成口味特殊之鵝肉貢丸,風味獨特口感佳,是您最佳的選擇。 內容量: 600公克+-10%

◆ 鵝肉鬆250g/200元
◎精選【上選鵝肉】製成高纖、低脂。 ◎休閒零嘴、佐飯最佳良伴。

◆ 鵝肉絲300g/200元
精選下營鄉上選鵝肉製成,高纖、低脂、黑胡椒口味鵝肉絲,是您休閒零嘴、佐飯的最佳伴侶。

◆ 蜜滷鵪鶉蛋18粒/50元
★採用上等精選鳥蛋、嚴選上等中藥材、頂級陳釀香醇醬油、特製冰糖孕育成珍鮮滷汁,採先進『封釀滷製』技術製成,珍香入味,有如鐵蛋口感,Q彈夠味,越吃越刷嘴~

 

 

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訂購電話:(06)6897267、(06)6898449    傳真電話:(06)6896977
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