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本店創業於民國87年,原本從事養鵝工作的顏老闆,在大鵝市場波動過大及經濟環境的影響下,踏上研發新的鵝肉料理之路。經過不斷嘗試配方改良及烹煮方式,終於製作出吃了令人回味無窮的蜂蜜汁燻茶鵝。

在不被眾人看好的當年,顏老闆夫妻倆開著小發財車,沿著街頭巷尾叫賣,以半買半相送的方式持續了一年,還是覺得要有一個自己的店面經營方為長久之計,並以老闆的名字-顏寶林,作為店名{顏寶芝林家燻茶鵝專賣店},今年邁入第16年。在親戚朋友[甲賀道相報]相助下,及老闆用上選鵝肉食材堅持下,奠定了在小吃界的基礎。

我們有長期配合的鵝農,提供健康安全的鵝隻,更在103年4月申請屠宰場登記完成,屠宰過程經防檢局嚴格檢查,並貼有食品衛生安全標章,讓消費者在購買鵝肉時可以安心選購。

 

 

門市地址:台南市下營區中興南路141號      Email:
訂購電話:(06)6897267、(06)6898449    傳真電話:(06)6896977
【顏家寶芝林】燻茶鵝專賣店©版權所有
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